Backstation
Unox Ladenbackofen Baker Top für eine Bäckerei / Bistro / Imbiss etc.
Guter Zustand !!
Dieses Gerät kann universell als Heissluftofen oder als Ladenbackofen für Brot, Brötchen etc. eingesetzt werden.
6 Ablagen für 6 Backbleche 60x40cm
+ Ablufthaube XL 418 Edelstahl
+ Zwischenablage XR 204 f. 6 Bleche 60x40cm Edelstahl
+ Untergestell L 404 Edelstahl
+ Wasserfilter Brita
Masse 86 x 100 x 210cm
Gärschrank 220 Volt 2 KW Schukostecker
digitale Steuerung auch für Programmspeicher
Der Bakertop Ofen verwendet ein System mit direkter Wassereinspritzung und die Dry-Maxi-System
zur Kontrolle der Luftfeuchtigkeit und Trocknung der Produkte.